Platos Típicos Murcianos
| Ensaladilla con anchoa sobre rosquilla «Marineras» // 2,40 € |
| Migas de harina con embutido regional // 9,00 € |
| Zarangollo revuelto de calabacín, cebolla y huevo // 8,00 € |
| Paletilla de cabrito asada a la murciana // 23,00 € |
| Paparajotes buñuelo de hoja de limón con canela y limón (8 unid.) // 7,00 € |
Asados
| Asado de pollo deshuesado // 10,00 € |
| Asado de chuletas de cordero // 13,00 € |
| Asado de lubina // 15,00 € |
Arroces al gusto
| Conejo (+2 € opción de caracoles) // 12,00 € |
| A banda de lubina, gamba roja y calamar // 14,00 € |
| Pollo deshuesado con alcachofas // 11,00 € |
| Secreto con ajos tiernos // 13,00 € |
Pizzas premium en horno de piedra (viernes y sábados noche)
| Pizza de verduras de temporada, espinacas, y queso de cabra // 11,00 € |
| Pizza de pollo deshilachado con salsa barbacoa y crujiente de cebolla // 11,00 € |
| Pizza de jamón ibérico con huevos fritos y setas portobello // 13,00 € |
| Pizza de salchica fresca a la brasa con cebolla caramelizada // 12,00 € |
| Pizza de pulpo asado con gambas en muselina de ajo-perejil // 14,00 € |
| Pizza de secrteto deshilachado con berenjenas asadas y chipotle // 12,00 € |
| Pizza de tres quesos con gorgonzola, frutos secos, memebrillo y Módena // 12,00 € |
| Pizza de jamón asado, beicon y mozzarella // 10,00 € |
| Pizza de atún, cebolla, aceitunas verdes, aguacate y crema de sriracha // 11,00 € |
Dulce despedida
| Tarta de queso con coulis de frutos rojos y galleta «crámbel» tostada // 4,80 € |
| Torrija brioche caramelizada con helado de caramelo // 6,00 € |
| Leche frita crujiente con caramelo de naranja y helado de leche merengada // 4,80 € |
| Tiramisú de mascarpone con cacao // 4,00 € |
* Tenemos a su disposición la composición nutricional de cada plato. Ley de Información Alimentaria (Alérgenos).
Teléfono de pedidos 968 685 240
Pedido mínimo para entrega a casas del Viejo Establo: 80 €
Suplemento de entrega a casas del Viejo Establo: 20 €
