Menús para grupos 2026

Menú para Grupos 1 // 50 €

 

Surtido de IBÉRICOS de Guijuelo con queso curado

SALMÓN marinado con queso fresco, frutos secos y vinagreta

Croquetas caseras de BERENJENA a la crema

ZAMBURIÑA con vinagreta ajo-perijil

 

Lomos de LUBINA asada a la murciana

 

CARRILLERA ibérica en su jugo

 

Tarta de QUESO con coulis de frutos rojos y galleta «crambel» tostada

 

Vino blanco Señorío Real (Rueda)

Vino tinto Señorío Real (Ribera del Duero)

Menú para Grupos 2 // 56 €

 

CABALLITOS de gambón con nuestra mayonesa de limón

Ensalada de tomate de temporada con BONITO en salazón y VENTRESCA

Croquetas caseras de JAMÓN IBÉRICO

CALAMAR del País rebozado con habitas tiernas

 

Lomos de DORADA con arroz meloso de calamar

 

SECRETO ibérico con “majao de la casa”

 

TIRAMISÚ de pistachos de mascarpone y cacao

 

Vino blanco Señorío Real (Rueda)

Vino tinto Señorío Real (Ribera del Duero)

Menú para Grupos 3 // 62 €

 

Jamón IBÉRICO de Monte Sierra (Jabugo)

ATÚN ROJO con aguacates, cebolleta y su toque picante

Buñuelos cremosos de MORCILLA murciana con pisto de verduras

Nuestra GAMBA ROJA al ajillo

 

RODABALLO con habitas tiernas

 

SOLOMILLO de vaca con boletus y foie fresco

 

Crujiente de CHOCOLATE con mousse de Kinder

 

Vino blanco Señorío Real (Rueda)

Vino tinto Señorío Real (Ribera del Duero)