Para comenzar con buen pie
| Nuestra ENSALADILLA de ventresca con picos de pan feo // 9.50 € |
| Tartar de ATÚN ROJO Balfegó con aguacates y soja // 19,50 € |
| Croquetas caseras de Jamón IBÉRICO // 2.50 € |
| CABALLITOS crujientes de gambón // 2.40 € |
| Flor de ALCACHOFA con parmentier de jamón y piñones // 4.00 € |
| Ensalada de SALMÓN con mozzarella fresca, frutos secos y su vinagreta de aguacates // 14,00 € |
| Ensalada de tomate de temporada con BONITO en salazón y VENTRESCA con aceitunas aliñadas // 15,00 € |
| Nuestra CÉSAR de pollo crujiente con Cherry y lascas parmesano // 13,50 € |
| Ensalada MAYOR de cogollos con kumato, huevo, atún, cebolla morada, maiz, y zanahoria // 13,50€ |
Carnes selectas
| Churrasco de POLLO especiado, deshuesado y al tostón // 12,00 € |
| PALETILLA de cabrito asada a la murciana// 24,50 € |
| Hamburguesa de TERNERA (200gr) con cheddar y barbacoa // 15,00 € |
| Hamburguesa CARLITOS de TERNERA con yemas de huevo, jamón ibérico y panceta tostada // 16.00 € |
Arroces al gusto
| Conejo (+2 € opción de caracoles) // 13,00 € |
| A BANDA de lubina, gamba roja y calamar // 15,00 € |
| CHIPIRÓN en su tinta, pulpo y carabineros // 16,00 € |
| Pollo deshuesado con alcachofas // 12,00 € |
| Secreto con ajos tiernos y verduras // 15,00 € |
Pizzas premium en horno de piedra (viernes y sábados noche)
| Pizza ALCACHOFAS flor de espinacas frescas, pimientos asados y queso de cabra // 13,00 € |
| Pizza de POLLO deshilachado con salsa barbacoa y crujiente de cebolla // 11,00 € |
| Pizza de jamón ibérico con huevos fritos y setas portobello // 13,00 € |
| Pizza de salchica fresca a la brasa con cebolla caramelizada // 12,00 € |
| Pizza de pulpo asado con gambas en muselina de ajo-perejil // 14,00 € |
| Pizza de secrteto deshilachado con berenjenas asadas y chipotle // 12,00 € |
| Pizza de carbonara de parmesano con beicon crujiente y trufa // 12,00 € |
| Pizza de jamón asado, beicon y mozzarella // 10,00 € |
| Pizza de atún , cebolla morada, aceitunas verdes, enmental // 11,00 € |
| Pizza de chorizo picante con huevos de codorniz y cheddar // 12.00€ |
| Pizza de berenjenas a la crema con gambón, jamón ibérico y parmesano // 13.00€ |
Dulce despedida
| Cremoso de AVELLANAS con crujiente de chocolate caliente y helado de vainilla // 6.50 € |
| Mousse de QUESO con coulís de frutos rojos y galleta ¨crambel¨ tostada // 5,80 € |
| FLAN de vainilla de Madagascar con chantilly de caramelo // 6,50 € |
| TORRIJA brioche caramelizada con helado de dulce de leche // 6,50 € |
| TIRAMISÚ de pistachos con mascarpone y cacao // 5,80 € |
| LECHE FRITA crujiente con caramelo de naranja y helado de leche merengada // 5.80€ |
* Tenemos a su disposición la composición nutricional de cada plato. Ley de Información Alimentaria (Alérgenos).
Teléfono de pedidos 968 685 240
Pedido mínimo para entrega a casas del Viejo Establo: 100 €
Suplemento de entrega a casas del Viejo Establo: 30 €
